Μαγειρεύονται στο φούρνο µε σάλτσα κιµά, αλλά µπορείτε να τα απολαύσετε και µε γέµιση µε άσπρη σάλτσα ή µε σπανάκι Το µυστικό είναι η γέµιση να είναι σχετικά πηχτή, αλλά η εξωτερική σάλτσα σχετικά αραιή. Η επιλογή συνταγής είναι δική σας, αλλά προσέξτε γιατί θα σας ζηλέψουν οι φιλενάδες σας. Εµείς δε φέρουµε καµία ευθύνη γι` αυτό!