Το πλιγούρι, φυσικό προϊόν από αλεσμένο σκληρό σιτάρι, εδώ και αιώνες, συντροφεύει τα Ελληνικά πιάτα και προσθέτει χαρακτηριστική νοστιμιά σε οποιοδήποτε φαγητό κι αν το χρησιμοποιήσουμε.